蜂胶真有那么神奇吗?

红松蜂胶是一个很有意思的东西。蜜蜂从植物芽孢上采集一些东西加上自己的分泌物,最后得到一种胶状物,人们就叫它「蜂胶」。蜜蜂用它来建造蜂房,作用类似于砌砖的水泥,还能阻挡细菌等外来侵袭。研究发现由于蜜蜂所处环境非常拥挤和狭小,一旦蜜蜂有了疾病会很快在整个蜂巢中传播开来。蜜蜂生产自己的抗菌素——蜂胶以减少巢壁上的微生物生长,这样就可以保持蜂巢健康。而且,红松蜂胶还可以保护巢房免受不可控制的气流和外在水分的侵袭。红松蜂胶薄层相当于一个不透水的内层,可以限制水分散失,保持蜂巢内湿度的恒定。也许是受此启发,古埃及人将蜂胶当作防腐物质来使用。现目前中国开始进入老龄化社会,中老年人由于机体的免疫功能降低,特别是有基础疾病的老年人,如心血管疾病或糖尿病的老年人,自身免疫能力就很弱。所以,善用红松蜂胶食品提高抵抗力才是根本的解决之道。

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